cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mrkev smažená

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8  mrkví, sůl, 2  vejce, 10 dkg hladké mouky, 115 dkg strouhanky, rostlinný olej na smažení, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné středně velké mrkve podusíme krátce v osolené vodě, necháme okapat. Namáčíme je v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Osmažíme je po všech stranách na tuku, do silnějšího konce vpíchneme vždy snítku petržele nebo zbylé mrkvové nati.

www.tacos.cz Příloha: bramborová nebo luštěninová kaše

fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 3390x    

Mrkvové opečenky

Pastinákový tartiflette

Pečený tuřín s miso-citrusovým máslem

Tarte tatin z mrkve, červené cibule a ovčího sýra
(Tatin carottes, oignon et tomme de brebis)

Tian z karotky a pastináku
(Tian de carottes et panais)

Zapékaná mrkev
(Gratin de carottes)