Perníkové figurky
recept ze stránek www.tacos.cz 2 dávky: 150 dkg hladké mouky, 10 dkg moučkového cukru, 1
15 dkg medu, 2 vejce, 1
/2 lžíce kakaa, 1
/2 lžička sody, 1.
15 lžičky koření (fenykl, anýz, skořice, hřebíček),
Bílková poleva: 3 bílky, 30 dkg moučkového cukru, 1/4 citrónu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Med, cukr, máslo a vejce utřeme. Přidáme koření, kakao, jedlou sodu a mouku. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 1 den odpočinout. Pak těsto vyválíme na placku 3 mm silnou. Vykrajujeme formičkami různé tvary, potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme na tukem mírně potřeném plechu při teplotě 200 °C. Upečené figurky zdobíme bílkovou polevou (utřeme dohladka bílky, cukr a citrónovou šťávu).
