zkopírováno z http://www.tacos.cz Větší nakyslá oloupaná jablka uvaříme ve vodě, do níž jsme přidali kousek skořice, kůru z citrónu, a prolisujeme. Z mouky a másla připravíme jíšku, podlijeme ji bílým vínem a vodou, podle chuti přisladíme, vložíme prolisovaná jablka a povaříme. Podáváme s osmaženou houskou nakrájenou na kostičky.