Rassol - ruský salát

4 porce:  215 dkg vařených brambor, 215 dkg pečeného masa, 2  vejce, 1/2  jablko, 2 kysané okurky, 1/2  slaneček, 215 dkg červené řepy,

Omáčka: 1/8 l husté kysané smetany, 2 lžíce octa, 1/2 lžička hořčice, 1/2 šálku zelené petrželky a kopru