Teplý bramborový salát s mařím listem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg brambor, 2 cibule, 1/2 lžička nakrájeného mařího listu, sůl, mletý pepř, ocet, 12 dkg oleje nebo rozškvařené slaniny
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve slupce uvaříme brambory. Za horka je oloupeme, nakrájíme na kolečka. V nahřáté míse je osolíme, opepříme, přidáme maří list a podle chuti olej nebo škvarečky slaniny s tukem, na tenké plátky nakrájenou cibuli a ocet. Promícháme a podáváme ke karbanátkům nebo řízkům. Tato úprava je vhodná zvláště na jaře, když už brambory nejsou tak chutné.
