Švestková bublanina
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 15 vajec, 15 lžic moučkového cukru, 15 rovných lžic hrubé mouky, 15 dkg másla, 150 dkg švestek, strouhanka
zkopírováno z http://www.tacos.cz V kotlíku ušleháme pevný sníh, zašleháme cukr, žloutky, nakonec mouku a přikapeme vlahý rozpuštěný tuk. Dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a hustě poklademe vypeckovanými švestkami. Upečeme do růžova a krájíme na řezy.
