cpt. Cook
 

Slovensko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapékaný pórek s uzeným masem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg pórku, 60 dkg uzeného masa, 90 dkg brambor, 115 dkg vepřového sádla, 15  vajec, 15 dkg strouhanky, 1/4 l mléka, 10 dkg smetany, 15 dkg másla, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Pórek nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě. Brambory uvaříme ve slupce. Pekáč vymastíme, vysypeme strouhankou, na dno rozložíme polovinu oloupaných a nakrájených brambor, na ně dáme na nudličky nakrájené maso a scezený pórek. Zakryjeme zbylou částí brambor a opepříme. V mléce rozšleháme vejce, sůl a smetanu, nalijeme na brambory a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1435x    verze pro tisk