cpt. Cook
 

Těstoviny

·  dlouhé (pasta lunga)

·  krátké (pasta corta)

·  plněné (pasta ripiena)

·  zavářkové (pastina)

·  mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

© 2010 - 2013
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.


bav-fer   fer-lin   mac-sag   sci-ver   

maccheroncelli

maccheroncini

mafalde

mafaldine

mparrettati

pappardelle

perciatelli

reginette

recept ze stránek www.tacos.cz
reginette: 2. obrázek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jde o další z názvů pro širší dlouhé těstovinové pásky se zvlněnými okraji, reginette [redži`nete] (královničky) nesou stejně jako mafaldine jméno po savojské princezně Mafaldě.

     recepty:
Reginette s janovským pestem
Reginette se sicilským pestem
vloženo 13.03.2010    zobrazeno 1762x    verze pro tisk

ricciarelle

sagna riccia