Express kuře s olivami a pečenou zeleninou

zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuřecí prsa nakrájejte na větší kousky. Vložte je do hlubší nádoby spolu s rajčatovou omáčkou, paprikou, třetinou tymiánu (otrhané lístky), polovinou olivového oleje, solí a pepřem. Promíchejte, zakryjte fólií a nechte marinovat v chladu 20 minut.

www.tacos.cz Předehřejte troubu na 120 °C. Květák rozdělte na malé růžičky. Chřest omyjte, odřízněte tvrdé konce a nakrájejte na kousky. Minibrokolici omyjte. Brambory rozpulte. Zeleninu rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Zakápněte zbylým olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte další třetinu tymiánu - celé větvičky. Promíchejte a vložte do trouby na 15 minut.

www.tacos.cz Plech vyjměte z trouby. Přidejte kuřecí maso i s marinádou, poté rozložte olivy a zbytek tymiánu. Vraťte do trouby asi na 20 minut, dokud nebude kuře propečené a zlatavé. Ozdobte mikrobylinkami.