cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Rolky s vepřovo-jablečnou náplní

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapečené makarony s květákem a sýrem

Gratin de macaroni au chou-fleur et fromage

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg makarónů, 1/2  květák, 115 dkg čedaru, 3 dl mléka, 2 dl neslazeného kondenzovaného mléka, 2 dkg másla, 2 dkg škrobové moučky, 1/2 lžička hořčice, 1/2 lžičky karí koření, 6 snítek tymiánu, 1/2  cibule, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák rozeberte na drobné růžičky, upláchněte je a uvařte 15 minut v páře. Mléko rozšlehejte s kondenzovaným mlékem, škrobem, hořčicí, kari, solí a pepřem.

www.tacos.cz Uvařte těstoviny (makarony jsou v italském kontextu krátké trubičky) al dente podle času uvedeného na obalu. Slejte je v cedníku. Přidejte k nim květákové růžičky.

www.tacos.cz Zalijte v míse směsí s mlékem a tymiánem a promíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C. Nastrouhejte sýr a vmíchejte do těstovin. Jemně promíchejte a nalijte do máslem vymastěné zapékací mísy. Na povrch přidejte kousky másla a zapečte 20 – 25 minut. Podávejte teplé se zeleným salátem.

fvloženo 24.02.2026    zobrazeno 2x    verze pro tisk

Květákové tandoori s rýží

Kari s červenou quinoou a květákem

Sluneční koláč
(Tarte du soleil)

Pečené batáty s tahini jogurtem

Kouign patatez

Pikantní kuřecí rolky z horkovzdušné fritézy

Frittata z halloumi a cukety

Polévka Du Barry
(Potage Du Barry)

Lesní polévka s rýží
(Soupe des bois au riz)

Parmentier z konfitovaného vepřového
(Parmentier de porc confit, tomate er parmesan)

Koláč s černou kapustou a hříbky
(Quiche di cavolo nero e porcini)

Pečené nové brambory se zavadlým medvědím česnekem

Carbonara s bramborami
(Carbonara alle patate)

Mini cakes s křepelčími vejci
(Paysanne à l'œuf de caille)

Hovězí placičky gratinované se sýrem a olivami
(Galettes de bœuf gratinées au fromage et aux olives)

Losos v panko krustě s citronem

Tagliatelle z kaštanové mouky
(Tagliatelle con farina di castagne)

Štrúdl s kaštany, brambory a houbami
(Strudel con castagne, patate e funghi)