cpt. Cook
 

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapečené makarony s květákem a sýrem

Gratin de macaroni au chou-fleur et fromage

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg makarónů, 1/2  květák, 115 dkg čedaru, 3 dl mléka, 2 dl neslazeného kondenzovaného mléka, 2 dkg másla, 2 dkg škrobové moučky, 1/2 lžička hořčice, 1/2 lžičky karí koření, 6 snítek tymiánu, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák rozeberte na drobné růžičky, upláchněte je a uvařte 15 minut v páře. Mléko rozšlehejte s kondenzovaným mlékem, škrobem, hořčicí, kari, solí a pepřem.

www.tacos.cz Uvařte těstoviny (makarony jsou v italském kontextu krátké trubičky) al dente podle času uvedeného na obalu. Slejte je v cedníku. Přidejte k nim květákové růžičky.

www.tacos.cz Zalijte v míse směsí s mlékem a tymiánem a promíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C. Nastrouhejte sýr a vmíchejte do těstovin. Jemně promíchejte a nalijte do máslem vymastěné zapékací mísy. Na povrch přidejte kousky másla a zapečte 20 – 25 minut. Podávejte teplé se zeleným salátem.

f
vloženo 24.02.2026    zobrazeno 82x    

Zapékaná prokolice

Zapékaný květák s bramborem

Zapékaný květák se sýrem

Zeleninové kuličky z květáku a brambor
(Polpette di cavolfiore e patate)