www.tacos.cz Přiveďte velký hrnec vody k varu a vařte quinou 10 minut. Sceďte a zatím odložte stranou.
www.tacos.cz Zahřejte olej v kastrolu s kari pastou a garam másala. Přidejte cibuli na kostičky a 5 minut restujte. Nalijte vývar a poté zeleninu a pokračujte ve vaření s malými vývary po dobu 15 minut. Přilijte kokosové mléko a cizrnu, osolte a pokračujte ve vaření na mírném ohni po dobu 5 minut.
www.tacos.cz Před podáváním s červenou quinoou vymačkejte na kari limetku.