cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Rolky s vepřovo-jablečnou náplní

Zapečené makarony s květákem a sýrem
(Gratin de macaroni au chou-fleur et fromage)

Květákové tandoori s rýží

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kari s červenou quinoou a květákem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  květák, 6 mini pak choi, 2  červené papriky, 2  cibule, 18 dkg červené quinoy, 115 dkg vařené cizrny, 4 dl kokosového mléka, 2.15 dl zeleninového vývaru, 4 dkg žluté kari pasty, 1/2 lžička garam másaly, 2 lžíce slunečnicového oleje, 1/2  limetka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Opláchněte zeleninu, květák rozeberte na růžičky. Pak-choi rozkrájejte napůl podélně a papriky na proužky po odstranění semen. Cibuli oloupejte a nakrájejte.

www.tacos.cz Přiveďte velký hrnec vody k varu a vařte quinou 10 minut. Sceďte a zatím odložte stranou.

www.tacos.cz Zahřejte olej v kastrolu s kari pastou a garam másala. Přidejte cibuli na kostičky a 5 minut restujte. Nalijte vývar a poté zeleninu a pokračujte ve vaření s malými vývary po dobu 15 minut. Přilijte kokosové mléko a cizrnu, osolte a pokračujte ve vaření na mírném ohni po dobu 5 minut.

www.tacos.cz Před podáváním s červenou quinoou vymačkejte na kari limetku.

fvloženo 24.02.2026    zobrazeno 2x    verze pro tisk

Sluneční koláč
(Tarte du soleil)

Květákový crème brûlée s oreganem
(Crèmes brûlées au chou-fleur et à l'origan)

Pečené batáty s tahini jogurtem

Kouign patatez

Pikantní kuřecí rolky z horkovzdušné fritézy

Frittata z halloumi a cukety

Polévka Du Barry
(Potage Du Barry)

Lesní polévka s rýží
(Soupe des bois au riz)

Parmentier z konfitovaného vepřového
(Parmentier de porc confit, tomate er parmesan)

Koláč s černou kapustou a hříbky
(Quiche di cavolo nero e porcini)

Pečené nové brambory se zavadlým medvědím česnekem

Carbonara s bramborami
(Carbonara alle patate)

Mini cakes s křepelčími vejci
(Paysanne à l'œuf de caille)

Hovězí placičky gratinované se sýrem a olivami
(Galettes de bœuf gratinées au fromage et aux olives)

Losos v panko krustě s citronem

Tagliatelle z kaštanové mouky
(Tagliatelle con farina di castagne)