cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Rajčatová polévka s pečenými paprikami

Dýňová polévka s fetou
(Soupe au potiron à la feta)

Plněné zelí s telecím masem
(Chou farci au veau)

Vepřová líčka na cideru
(Joues de porc au cidre)

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné zelné balíčky

Petits choux farcis

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg tykve, 8 velkých zelných listů, 2  mrkve, 1/2  pórek, 2  šalotky, 1/2 svazku zelené petrželky, 4 dl zeleninového vývaru, 8 dkg rýže basmati, 3 lžíce olivového oleje, 1/2 lžička uzené papriky, 1/2 lžička karí koření, 1/2 lžička provensálské směsi koření, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži uvařte podle návodu na obalu. Mezitím vložte listy zelí na 3 minuty do velkého množství osolené vody. Sceďte je a případně vyřízněte tuhý střed, pokud je příliš tvrdý. Dýňovou dužinu nakrájejte na malé kostky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Pórek očistěte a nakrájejte najemno. Šalotky oloupejte a nasekejte. Petržel opláchněte, osušte, otrhejte lístky a nasekejte.

www.tacos.cz Troubu předehřejte na 180 °C. Šalotky nechte 3 minuty zesklovatět na pánvi s olejem. Přidejte papriku a kari a za stálého míchání zahřívejte 2 minuty na mírném ohni. Přidejte kostky dýně, mrkev a pórek. Přilijte polovinu vývaru. Osolte a nechte 15 minut dusit.

www.tacos.cz Smíchejte rýži, obsah pánve, petržel a provensálské bylinky. Touto směsí naplňte listy zelí a přeložte je přes náplň. Vytvarujte malé balíčky, otočte je spojem dolů a vložte do vymazaného pekáče. Podlijte zbytkem vývaru a pečte 15 minut.

Recept ze skupiny: Zelenina a houby - míchaná zelenina
fvloženo 02.03.2026    zobrazeno 3x    verze pro tisk

Hash z batátů

Houbový quiche
(Quiche aux champignons)

Clafoutis se špekem
(Clafoutis au speck)

Omeleta s parmazánem
(Omelette au parmesan)

Pilaf z prosa
(Pilaf de millet)

Sýrovo-slaninové taštičky

Rigatoni s paprikou a černými olivami z jedné pánve

Koláč se šunkou, olivami a bazalkou
(Cake au jambon, olives noires, basilic et huille d'olive)

Rychle zapečená rajčata s fazolemi na plechu
(20-minute tomato and butter bean traybake)

Veluté ze sladkých brambor s modrým sýrem a pekanovými ořechy
(Velouté de patates douces au bleu et aux noix de pécan)

Trhané hovězí líčko na pivu Guiness, hranolky Pont-Neuf
(« Pulled » de joue de bœuf à la guinness, pommes pont-neuf)

Dušená hovězí líčka s petrželkou, houbami a zapečenými makaróny s čedarem
(Cocotte de joue de bœuf, champignons et persillade et macaronnis gratinés au che)

Masové kuličky po milánsku

Bistro verze králíka na hořčici
(Lapin à la moutarde version bistrot)

Králík na hořčici ve verzi šéfkuchaře
(Lapin à la moutarde version chef)