cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Rolky s vepřovo-jablečnou náplní

Zapečené makarony s květákem a sýrem
(Gratin de macaroni au chou-fleur et fromage)

Květákové tandoori s rýží

Kari s červenou quinoou a květákem

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sluneční koláč

Tarte du soleil

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  lístkové těsto (nebo křehké), 3 žluté cukety, 20 dkg čerstvého kozího sýra, 3  vejce, 10 cl smetany, 15 dkg parmazánu, 1/2  cibule, 2 snítky bazalky, 1/2 špetka sušené dobromysli, 2 stroužky česneku, dýňové semínko, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Těsto rozválejte na papíře a vložte do kulaté koláčové formy. Dno propíchejte vidličkou a nechte ji chvíli v chladničce. Oloupejte a nakrájejte česnek a cibuli. Opláchněte, osušte a jemně nakrájejte bazalku. V míse důkladně promíchejte smetanu, vejce, čerstvý kozí sýr a strouhaný parmazán, česnek, cibuli a bazalku. Dochuťte solí a pepřem. Cuketu omyjte, osušte a jemně nakrájejte nožem nebo mandolínou na kolečka.

www.tacos.cz Troubu předehřejte na 180 °C. Na dno koláče nalijte sýrovou směs, pěkně naaranžujte kolečka cukety a posypte oregánem a dýňovými semínky. Pečte asi 40 – 45 min. Podávejte teplé nebo vlažné s čerstvými listy bazalky.

fvloženo 24.02.2026    zobrazeno 4x    verze pro tisk

Pečené batáty s tahini jogurtem

Kouign patatez

Pikantní kuřecí rolky z horkovzdušné fritézy

Frittata z halloumi a cukety

Polévka Du Barry
(Potage Du Barry)

Lesní polévka s rýží
(Soupe des bois au riz)

Parmentier z konfitovaného vepřového
(Parmentier de porc confit, tomate er parmesan)

Koláč s černou kapustou a hříbky
(Quiche di cavolo nero e porcini)

Pečené nové brambory se zavadlým medvědím česnekem

Carbonara s bramborami
(Carbonara alle patate)

Mini cakes s křepelčími vejci
(Paysanne à l'œuf de caille)

Hovězí placičky gratinované se sýrem a olivami
(Galettes de bœuf gratinées au fromage et aux olives)

Losos v panko krustě s citronem

Tagliatelle z kaštanové mouky
(Tagliatelle con farina di castagne)

Štrúdl s kaštany, brambory a houbami
(Strudel con castagne, patate e funghi)