Krokety se zelím

zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené brambory oloupáme a ještě horké je nastrouháme. Přidáme nadrobno pokrájené kyselé zelí, které jsme na lžíci oleje trochu osmažili, polovinu vajec, mletý pepř a kmín a sůl a dobře promícháme. Z této směsi vyvalujeme krokety, které obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Na rozpáleném tuku osmažíme dorůžova. Podáváme jako přílohu nebo samostatně se zeleninovým salátem.