cpt. Cook
 

Glazovaná krůtí roláda s česnekem a petrželkou
(Maple-glazed garlic & parsley turkey roulade)

Krocan s mandlovou nádivkou

Krocaní prsa dušená se zeleninou

Krocaní stehna na zázvoru

Krůta na ananasu

Krůta na švestkách

Krůta na víně se zeleninou

Krůta plněná kaštany, pečená se zelím

Krůta po kyjovsku

Krůta s citronovou krustou a brokolicovo-fazolovou kaší

Krůta s kaštanovou nádivkou
(La dinde farcie aux marrons)

Krůta s mandlovou nádivkou

Krůta s pórkem

Krůta zapečená s rýží

Krůtí kapsy

Krůtí kuličky s citronem a krémová rýže s nakládaným citronem
(Boulettes de dinde au citron, riz crémeux au citron confit)

Krůtí kýta plněná jablky a mrkví

Krůtí maso s chřestem

Krůtí nudličky s kaštany, smetanou a žampiony
(Filets de dinde aux marrons, crème et champignons)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Krůtí prsa na rajčatech

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3 velká rajčata, 115 dkg nízkotučného bílého jogurtu, 4 lžíce lehké majonézy, 1/2 lžíce citrónové šťávy, 1/2 svazek bazalky, 1/2 lžíce kaparů, sůl, mletý pepř,  špetka moučkového cukru, 150 dkg krůtích prs, 3 lžíce oleje, 4 plátky citrónu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata nakrájíme vždy na 4 plátky. Jogurt, majonézu a citrónovou šťávu ušleháme dohladka, přidáme posekanou bazalku a kapary, osolíme, opepříme a podle chutí přisladíme. Prsa nakrájíme na stejné plátky, po třech na porci. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po obou stranách opékáme asi 2 minuty. Poté vyjmeme, osolíme, opepříme. Na každý plátek masa dáme plátek rajčete a zalijeme lžičkou omáčky. Zdobíme bazalkou a citrónem.
f
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 4767x