Kuřecí masové kuličky s kari a kokosovým mlékem

zkopírováno z http://www.tacos.cz V míse smíchejte mleté kuřecí maso s vejcem, strouhankou, nasekaným stroužkem česneku a petrželí, kari, špetkou soli a čerstvě mletým pepřem. Jakmile vznikne jednotná směs, tvarujte z ní rukama lehce navlhčenýma masové kuličky.

www.tacos.cz Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kuličky opečte ze všech stran, dokud nezezlátnou. Poté je dejte stranou.

www.tacos.cz Na jiné pánvi nechte na oleji zesklovatět nasekanou cibuli a stroužek česneku. Přidejte kari, krátce jej nechte rozvonět, poté přilijte kokosové mléko. Důkladně promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Podle chuti osolte. Masové kuličky vraťte do pánve s omáčkou, přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte asi 15 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.

www.tacos.cz Podávejte s bílou rýží a čerstvým salátem. Kuličky můžete ozdobit lístky čerstvého koriandru nebo petržele a zakápnout limetkovou šťávou, která dodá pokrmu větší svěžest.