Kuřecí prsíčka se zeleninou [kuchařka cpt. Cooka]
cpt. Cook
 

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuřecí prsíčka se zeleninou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  70 dkg kuřecích prsíček, 1/2  vejce, škrobová moučka, glutasol, sůl, olej, 1/2  pórek, 20 dkg karotky, 20 dkg celeru, 1/2 dl vývaru z masoxu, 1/2 sklenka desertního vína, citrón
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na plátky, promícháme s částí škrobu, vejcem, solí a glutasolem. Necháme odležet. Očištěnou karotku a celer nakrájíme rovněž na plátky, mírně povaříme, propláchneme na sítu studenou vodou a necháme okapat. Pórek nakrájíme na kolečka. V oleji prudce opečeme maso do růžova, tuk zčásti slijeme, přidáme připravenou zeleninu, podusíme a ochutíme citrónovou šťávou, popř. osolíme. Zalijeme zálivkou z vývaru, vína, glutasolu a zbytku škrobu a krátce povaříme. Podáváme s rýží.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3381x    verze pro tisk

Kuřecí prsíčka v plátku šunky

Kuřecí puláo

Kuřecí ragú s houbami a omáčkou

Kuřecí roláda

Kuřecí roláda

Kuřecí roláda

Kuřecí roláda s párkem

Kuřecí rolka

Kuřecí rolky se sezamovým semínkem

Kuřecí řízek s jogurtem

Kuřecí řízek ve špekovém kabátku

Kuřecí řízky Caesar

Kuřecí řízky obložené zeleninou

Kuřecí řízky s brandy a žampionovou omáčkou

Kuřecí řízky s tykví po provensálsku

Kuřecí řízky se sýrem

Kuřecí saté

Kuřecí saté

Kuřecí soté