Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Kuřecí roláda s párkem
Kuřecí rolka
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 4 kuřecí prsíčka, 2 plátky tvrdého sýra, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce másla, 1/2 dl kuřecího vývaru, 1/2 dl bílého vína, 1/2 lžička dobromysli, sůl, mletý pepř, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuřecí prsa naklepeme najemno a osolíme. Plátky sýra rozpůlíme a položíme na kuřecí maso. Jednotlivé kusy masa srolujeme a převážeme provázkem. V talíři smícháme mouku s pepřem a ve vzniklé směsi obalíme kuřecí rolky. V pánvi rozpálíme máslo, přidáme maso a 3 minuty smažíme. Během smažení rolky několikrát otočíme. Přidáme vývar, víno a oregáno, zvýšíme plamen na střední a přivedeme k varu. Plamen snížíme na minimum, podusíme až omáčka zhoustne, asi 10 minut. Přeneseme na talíř, odstraníme provázek a podáváme posypané čerstvě nasekanou petrželkou.
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3065x