zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na menší kousky, smícháme s rozkrájenou cibulí a česnekem, kořením a olejem. Necháme 2 hodiny v chladu odležet, osolíme a zprudka opékáme na pánvi na oleji. Podáváme s rýží a s miskou pokrájených osolených a opepřených rajčat, sardelovou pastou, dílky citrónu a kokosovým mlékem (strouhaný kokos smíchaný s kondenzovaným mlékem). Nakonec posypeme opraženými arašídy.