Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Kuřecí špíz se zeleninou
Kuřecí tikka masala
Kuřecí wellington
Kyjevský kotlet
Madráské kuře na karí
Mexické kuře na ananasu
mikolčino kuře na zelí
Minutková kuřecí směs
Nadívané kuře po lesnicku
Nadívané kuře z Gödöllö
Nadívané pečené kuře
Nákyp z kuřete
Nákyp ze zbytku kuřete
Opilé kuře ze S'čchuanu
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 40 dkg kuřete bez kostí, 1/2 lžička moučkového cukru, 1/2 lžíce tuku, 2 lžíce chřestu nebo pórku, 1/2 dl vodky nebo ginu, 2 lžíce sušených hub, 1/2 lžička škrobové moučky, 1/2 cibule, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/2 lžíce sójové omáčky, vývar z masoxu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme nadrobno, stejně tak cibuli a namočené houby, pórek na kousky. Na pánvi rozehřejeme tuk, na něm necháme zkaramelizovat cukr, přidáme nakrájené maso, cibuli, zázvor, podlijeme vývarem a 10 minut podusíme spolu s houbami a zeleninou. Pak přidáme sójovou omáčku a vodku. Podusíme, až vše změkne. Pokrm má mít málo šťávy a podává se s rýží a ostrým zeleninovým salátem.
fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2370x