Pečené vepřové

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1.15 kg vepřové pečeně, 2.15 dl kuřecího vývaru, 3 lžíce oleje, 1/2 lžíce tymiánu, 2 lžíce citrónové šťávy, 1/2 stroužek česneku, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Smícháme olej, česnek nasekaný nadrobno, citrónovou šťávu, tymián, sůl a pepř a vzniklou směsí důkladně pomažeme maso. Pečeme v troubě asi hodinu, hotové maso vyndáme, do pekáče nalijeme vývar a přivedeme k varu. Štávu krátce povaříme, případně můžeme zahustit lžící hladké mouky.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3590x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Pečené vepřové