cpt. Cook
 

Polévka z červené čočky a batátů
(Soupe de lentilles corail et patate douce)

Polévka z čočky

Polévka z fazolí, hrachu nebo čočky

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka z loupaného hrachu

Soupe aux pois cassés

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  20 dkg loupaného hrachu, 4  mrkve, 3  cibule, 20 dkg šunky nebo libové slaniny, 1/2  bobkový list, 2 l vody, máslo, smetana
zkopírováno z http://www.tacos.cz Den předem si namočte hrášek. Nakrájejte slaninu na malé kostičky a osmahněte je na troše másla. Oloupejte cibuli a pokrájejte ji na malé kostičky, a na slanině ji dozlatova opečte. Nechte okapat hrášek, přidejte ho na slaninu. Společně s ním i mrkev pokrájenou na kolečka, bobkový list, přidejte sůl, pepř a vodu. Vařte 1,5 hodiny. Propasírujte a servírujte se smetanou.
f
vloženo 22.08.2007    zobrazeno 2908x    

Polévka ze zralých fazolí

Ribollita

Římská cizrnová polévka
(Pasta e ceci alla romana)

Soúpa fakés
(Čočková polévka)

Valašská čočková polévka

Vrtulky s boby

Zuppa di lenticchie
(Čočková polévka z Abruzza)