zkopírováno z http://www.tacos.cz Plátkový sýr rozložíme na mikrotenovou fólii do obdélníku (pro 4 porce asi 18x24 cm). Máslo v hrnéčku nahřejeme, přidáme lučinu a do krémova vyšleháme. Poté přidáme oloupané (pecek zbavené) ovoce a lehce promícháme. Tuto směs naneseme na eidam a zarolujeme. Přebalíme mikrotenem a dáme do chladničky ztuhnout. Pak krájíme na úhledné plátky.