Zelenina dušená teplá

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 mrkve, 2 kedlubny, 1/2 květák, 2 papriky, sůl, zelená petrželka, 20 dkg strouhanky, 12 dkg másla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zeleninu očistíme, nakrájíme na menší kousky, mírně podlijeme vodou a dusíme každou zvlášť. V širším kastrole osmahneme na másle jemnou strouhanku. Po částech do ní vhazujeme okapanou zeleninu, obalíme ji a ihned podáváme k vařeným masům.