Zeleninový letní salát

zkopírováno z http://www.tacos.cz Listy hlávkového salátu a špenátu se opláchnou, nakrájejí nebo natrhají a lehce promíchají s jemnými plátky okurek, rajčat a ředkviček, snítkami zelené petržele, řeřichy a s trochou na nudličky sekaných vlašských ořechů. Potom se vše přelije jemnou omáčkou (směs citrónové šťávy, oleje a hořčice nebo směs sladké či kyselé smetany, citrónové šťávy, soli a pepře).