Těstoviny
· dlouhé (pasta lunga)
· krátké (pasta corta)
· plněné (pasta ripiena)
· zavářkové (pastina)
· mačkané (strascinati)
Suroviny
Sýry
© 2010 - 2022
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.
maccheroncelli
maccheroncini
mafalde
mafaldine
mparrettati
pappardelle
perciatelli
recept ze stránek www.tacos.cz |  |
zkopírováno z http://www.tacos.cz Perciatelli [perča´teli] je název pro bucatini, tedy tenké, dlouhé, kulaté a duté těstoviny, používaný v jižnějších oblastech, Kampánii nebo Kalábrii. Silnější verze se nazývá perciatelloni.
vloženo 03.11.2009 zobrazeno 4985x verze pro tisk