Čekankový salát s nivou
recept ze stránek www.tacos.cz 6 porcí: 4 čekankové puky, 15 dkg oleje, 10 dkg nivy, kysaná smetana, sůl, moučkový cukr, citrón, mletý pepř, 1/2 lžíce oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Čekankové puky očistíme, dobře propláchneme vodou a nakrájíme na nudličky. Nivu najemno nastrouháme a promícháme s kysanou smetanou. Salát dochutíme solí, cukrem, citrónem, pepřem a olejem. Nakonec lehce vmícháme nakrájené čekankové puky.
