Zelenina a houby

· Mrkev, karotka, řepa

Dušená červená řepa s vínem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg červené řepy, 3 lžíce octa, 2 středně velké cibule, 15 dkg uzené slaniny, 2 bobkové listy, 1/4 l červeného vína, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Omytou červenou řepu oloupeme, nakrájíme na silnější proužky a pokapeme octem. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a dozlatova osmahneme. Přidáme nakrájenou řepu, bobkový list, zamícháme a zalijeme vínem. Trochu osolíme, opepříme a přiklopené dusíme na mírném ohni doměkka. Podáváme s tmavým chlebem, případně jako teplou přílohu k opečeným klobásám, salámu nebo kotletám.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3743x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Dušená červená řepa s vínem