zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou mrkev nakrájíme na plátky, vložíme na rozpuštěné máslo nebo tuk, přidáme cukr, sůl, podlijeme vodou a dusíme skoro doměkka. Potom ji zaprášíme moukou, po osmahnutí trochu podlijeme a dodusíme. Mrkev zakapeme citrónovou šťávou a hustě posypeme petrželkou. Podáváme zpravidla s vařenými brambory, bramborovými kroketami nebo noky.
www.tacos.cz Stejným způsobem, jak je uvedeno, připravujeme mladou karotku. Můžeme ji dusit společně se zeleným hráškem, květákem nebo kedlubnami.
