Zelenina a houby

· Mrkev, karotka, řepa

Mrkev s houbami

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg mrkve nebo karotky, 215 dkg čerstvých hub, 15 dkg tuku, 15 dkg slaniny, 1/2 velká cibule, sůl, 1/2 citrón, špetka moučkového cukru, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka. Očištěné houby nakrájíme na plátky. Slaninu rozkrájenou na kostičky, spolu s tukem rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou mrkev i houby, osolíme, přiklopíme a na mírném ohni asi 20 minut dusíme. Hotový pokrm zalijeme citrónovou šťávou, smíchanou se špetkou cukru, solí a jemně nakrájenou petrželkou. Podáváme jako samostatný pokrm s vařenými brambory. Můžeme však podávat i jako přílohu k masu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3294x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Mrkev s houbami