zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle osmahneme pokrájenou zeleninu a cibuli. Porce odblaněného masa na tomto základě po obou stranách opečeme, podlijeme a dusíme. Při podlévání maso pokapeme citrónovou šťávu z poloviny citrónu. Jakmile maso změkne, dáme je do trouby zčervenat. Šťávu zaprášíme moukou a povaříme. Po odstavení z ohně ještě zakapeme citrónovou šťávou.
www.tacos.cz J. V. Kálal: Kuchyně králíkářů
www.tacos.cz Příloha: brambory s petrželkou, dušená zelenina nebo saláty
