zkopírováno z http://www.tacos.cz Na vále smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem, přidáme změklý tuk, cukr, vejce a s mlékem vypracujeme hladké vláčné těsto, které rozdělíme na dva díly. Každý rozválíme na podlouhlý plát a přeneseme pomocí válečku na pomazaný plech. Do jeho středu naklademe jablka, posypeme cukrem se skořicí, pokapeme citrónovou šťávou a okraje přehneme přes náplň a přitiskneme. Povrch můžeme potřít rozšlehaným bílkem nebo vejcem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý závin sypeme cukrem a vanilkou.