Pampeliškový salát s rajčaty
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 115 dkg listu pampelišky, 15 větších rajčat, 1/2 červená cibule, zelená petrželka na zdobení, olej, ocet, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Pampeliškové listy očistíme, omyjeme, necháme okapat a pokrájíme. Omytá rajčata nakrájíme na dílky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a smícháme s ostatními surovinami. Zakapeme olejem, ochutíme octem, nebo raději citrónem, osolíme, vše dobře promícháme a můžeme podávat. Navrch zdobíme usekanou petrželkou. Ihned podáváme, aby lístečky neovadly.
