Pestrý zeleninový salát
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 zelené papriky, 1/2 červená paprika, 4 rajčata, 4 karotky, 4 kedlubny, citrónová šťáva, olivový olej, zelená petrželka, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Papriky zbavíme jadérek a nakrájíme na proužky. Tvrdá rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Karotku a mladé kedlubny nastrouháme na struhadle. Všechno zlehka zamícháme, zakapeme citrónovou šťávou, olejem a přidáme nakrájenou petrželovou nať. Nakonec podle chuti osolíme, opepříme a zlehka promícháme.
