Pórkový salát

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 svazky pórku, 15 lžic olivového oleje (slunečnicového), 1/2 citrón, 1/2 cibule, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zelené konce a kořínky pórků odřežeme, pak pórky omyjeme a uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Po okapání je položíme vedle sebe do salátové mísy. Než pórek vychladne, zalijeme jej zálivkou. Salát podáváme studený. Zálivka: olivový olej smícháme se šťávou z citrónu, přidáme sůl, pepř a cibulku pokrájenou nadrobno.