cpt. Cook
 

Hrachová se zeleninou

Hrachová slovenská

Hrachová z předvařeného hrachu s mlékem

Hrachový krém

Hrachový krém po alsasku
(Velouté de pois cassés)

Hrstková luštěninová

Kirmizi mercimek corbasi
(Polévka z červené čočky)

Klášterní polévka ze zralých fazolí

Laganelle e ceci
(Cizrnová polévka s těstovinami)

Linsesupp
(Čočková polévka po alsasku)

Luštěninová polévka na kyselo

Marocká kuřecí polévka

Nudle s boby

Páskové nudle s fazolemi

Polévka luštěninová základní

Polévka z černých fazolí se sladkým bramborem

Polévka z čočky

Polévka z fazolí, hrachu nebo čočky

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka z loupaného hrachu

Soupe aux pois cassés

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  20 dkg loupaného hrachu, 4  mrkve, 3  cibule, 20 dkg šunky nebo libové slaniny, 1/2  bobkový list, 2 l vody, máslo, smetana
zkopírováno z http://www.tacos.cz Den předem si namočte hrášek. Nakrájejte slaninu na malé kostičky a osmahněte je na troše másla. Oloupejte cibuli a pokrájejte ji na malé kostičky, a na slanině ji dozlatova opečte. Nechte okapat hrášek, přidejte ho na slaninu. Společně s ním i mrkev pokrájenou na kolečka, bobkový list, přidejte sůl, pepř a vodu. Vařte 1,5 hodiny. Propasírujte a servírujte se smetanou.
vloženo 22.08.2007    zobrazeno 1843x    verze pro tisk

Polévka ze zralých fazolí