cpt. Cook
 

Sváteční sýrový salát

Sýrový salát

Sýrový salát pikantní s kysanou smetanou

Sýrový salát s vejci a křenem

Sýrový salát se žampióny

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Špagety s rajčaty a paprikami

recept ze stránek www.tacos.cz
15 porcí:  150 dkg špaget, 3 čerstvá zralá tvrdá rajčata, 1/2 velká zelená paprika, 1/2 velká červená paprika, 3/4 dl extra virgin olivového oleje, 1/2  citrón, 1/2 lžíce hořčice (se zelenou paprikou), 1/2 lžička worcestrové omáčky, 1/2 snítka čerstvé bazalky, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Spaříme rajčata, oloupeme a nakrájíme dužinu na proužky, odstraníme semínka. Opečeme papriky, očistíme je od semínek a blan a nakrájíme na kostičky. Ušleháme olej s troškou soli. Přidáme citrónovou šťávu, hořčici a worcesterskou omáčku. Dobře promícháme, dokud se nevytvoří dokonalá emulze.

www.tacos.cz Těstovinu dáme vařit zvlášť do vydatného množství vřící vody, slabě osolené, a občas ji během vaření zamícháme. Když je těstovina správně uvařena ('al dente'), ocedíme ji a propláchneme studenou vodou. Vhodíme ji do servírovací mísy a ochutíme citrónovou zálivkou. Přidáme papriky, rajčata a dobře promícháme. Přendáme do servírovací mísy a posypeme lístky bazalky, ustřihnutými nůžkami.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2039x    verze pro tisk

Štědrovečerní salát doc. MUDr. Ladislava Filipa

Švestkový salát s dýní

Těstovinový salát s gorgonzolou

Těstovinový salát se sójou

Vaječný salát s tykvemi

Višňový salát

Zeleninový salát s fazolemi

Zeleninový salát s makaróny

Zelný salát s kukuřicí a žampióny

Žampiónový salát