Zeleninový salát s makaróny
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 20 dkg makarónů nebo jiných námi oblíbených těstovin, 2 papriky, 115 dkg rajčat, 115 dkg salátové okurky, 1/2 menší pórek, 1/2 cibule, olej, ocet, sůl, bílý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Makaróny vložíme do vařící osolené vody a běžným způsobem uvaříme. Scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a pokrájíme na kousky asi 3 cm dlouhé. Můžeme použít i jiné, drobnější těstoviny, které už nemusíme krájet. Salátovou okurku oloupeme a pokrájíme na kostičky, papriku zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky. Cibuli na drobno nakrájíme a nakonec přidáme na kolečka nakrájený pórek a rajčata nakrájená na malé kousky. Vše dobře promícháme, ochutíme solí a bílým pepřem, zakapeme olejem, okyselíme octem a podáváme.
