zkopírováno z http://www.tacos.cz Žampióny omyjeme, oloupeme, nakrájíme na silnější plátky nebo dílky a pokapeme citrónovou šťávou. Podusíme je na oleji, později přidáme na nudličky nakrájenou šunku, osolíme, opepříme, chvíli dusíme a pak dáme vychladnout. Před podáváním přidáme usekanou petrželku. Na talířcích zdobíme dílkem citrónu a dílkem rajčete.