Šunka zapečená se žampiónovou směsí
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 plátky šunky, 2 lžíce másla, zelená petrželka,
Žampiónová směs: 215 dkg žampiónů, 115 dkg nakládaných kapií, cibule, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce oleje, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na rozehřátém oleji zpěníme na nudličky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampióny, na nudličky nakrájenou kapii, kečup, směs osolíme, opepříme a krátce podusíme. Silnější plátky šunky vložíme na rozehřáté máslo, po obou stranách opečeme, přeložíme na nahřáté talíře, přidáme podušenou žampiónovou směs a ozdobíme nadrobno rozsekanou petrželkou. Podáváme se smaženými bramborovými hranolky nebo s vařenými brambory.
