cpt. Cook
 

Šunka zapečená se sýrem

Šunka zapečená se žampiónovou směsí

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Šunkové kornoutky zapečené se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg žampiónů, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1/8 l smetany, 1/8 l bílého vína, sůl, mletý bílý pepř, 1/2  vejce, 8 plátků vařené šunky, 2  rajčata, 7.15 dkg strouhaného ementálu, zelená petrželka podle chuti
zkopírováno z http://www.tacos.cz Šunkové kornoutky nedají moc práce, jsou rychle hotové a chutné. Můžete je také naplnit podle vlastních nápadů - jednou pórkem a jindy chřestem. Ani začátečník nemá co pokazit.

www.tacos.cz Žampiony nakrájené na plátky krátce osmahněte na másle a vyjměte. Do rozehřátého tuku zamíchejte mouku, doplňte bílým vínem a smetanou a uvařte hustou omáčku. Odstavte z plotýnky a ochuťte. Vmíchejte žampiony a do omáčky rozkvedlejte syrové vejce. Šunkové plátky položte vedle sebe a rozdělte na ně náplň. Srolujte do kornoutků a vložte do zapékací mísy. Ozdobte plátky rajčat, mírně osolte. Sýrem posypte rajčata a šunkové kornoutky. Pokrm dejte do vrchního patra předehřáté trouby na 250 °C a zapékejte tak dlouho, až se sýr rozpeče, asi 10 minut.

www.tacos.cz Příloha: Křupavý salát z paprikových lusků v bylinkové marinádě. Opečený toastový chléb.

vloženo 22.07.2017    zobrazeno 539x    verze pro tisk

Uzené klobásy zapečené (z Valašska)

Uzenina zapečená s pórkem

Valašská klobása

Venkovská klobása

Vinné klobásy

Zapečené párečky

Zapečené šunkové závitky