Uzenina zapečená s pórkem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Pór nakrájíme na tří až čtyřcentimetrové kousky, vložíme do vařící osolené vody, povaříme doměkka a necháme okapat. Zapékací mísu vymastíme polovinou dávky másla, rozložíme na ni pórek, přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu a posypeme pepřem. Zalijeme smetanou s jogurtem. Navrch rozložíme na slabé plátky nakrájený sýr a posypeme paprikou. Doplníme vločkami zbývajícího másla a ve vyhřáté troubě zapečeme. Podáváme s brambory.