cpt. Cook
 

Tykev zapékaná se smetanou

Tykev zapékaná se sýrem a bazalkou

Tykev zapékaná se žloutky

Tykvové placky

Tykvové zelí

Tykvový gratin s hořčicí a Gruyerem

Tykvový nákyp s uzeným masem

Tykvový nákyp se sýrem

Věžičky z lilku a provolone
(Torrette di melanzane e provola)

Zapečená cuketa s mandlemi

Zapečená cuketa s párkem a žampióny

Zapečená cuketa se šunkou

Zapečená nadívaná tykev s hořčičnou omáčkou

Zapečená šunka s tykví

Zapečené patisony s rýží

Zapékaná tykev s mandlemi

Japonsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapékaná tykev s omáčkou z krabů

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2  tykve (po 400 g), 2 lžičky sójové omáčky, 2 lžičky saké (možno nahradit naším sladkým vínem), 10 dkg krabů (zmrazeného nebo konzervovaného), 2 lžíce octa, 8 lžiček hovězího vývaru, 3 lžičky sherry, 1/2 lžička sójové omáčky, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého bílého pepře, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykve omyjeme a odkrojíme špičky. Neloupeme. Nakrájíme na tenké plátky o síle asi 1 cm. První část sójové omáčky smícháme se saké nebo jiným vínem a do této směsice naložíme tykve. Do hrnečku dáme svařit vývar, přidáme druhou část sójové omáčky, šery a smícháme. Kraby velmi krátce povaříme v osolené a opepřené vodě. Tykve vyjmeme z marinády a dáme je na chvíli zapéci na trošce oleje do trouby. Když jsou tykve měkké, což je asi po 10 minutách, vyjmeme je z trouby a dáme na misku. Pokryjeme je směsí ovařených krabů a zalijeme omáčkou z vývaru s šery. Podáváme s bílou rýží a zeleninovým salátem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1478x    verze pro tisk

Zapékaná tykev s uzeným sýrem

Zapékaný baklažán s tykví

Zapékaný čajot s vajíčkem
(Chayotes rellenos)