cpt. Cook
 

Staropražské brambory

Strouhanec

Sýrové brambory se žampiony

Sýrový bramborový smaženec švýcarský

Švýcarské brambory

Švýcarské zapečené brambory

Tartiflette
(Tartiflette savoyarde)

Zahradnické brambory

Zapečená bramborová drobenina s houbami

Zapečené brambory

Zapečené brambory

Zapečené brambory s majoránkou

Zapečené brambory s masem a vejci

Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou

Zapečené brambory s tofu

Zapečené brambory se špenátem a čerstvým lososem

Zapečené brambory z Dauphiné
(Gratin dauphinois)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapékané brambory na smetaně

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg moučnatých brambor, 1/2 lžíce másla, 40 dkg smetany, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V malém kastrůlku rozpustíme máslo, vymastíme jím mělkou žáruvzdornou zapékací formu a naskládáme do ní šupinovitě brambory. Prohřejeme smetanu, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Necháme přejít varem. Brambory zalijeme ochucenou smetanou, formu zasuneme do trouby předehřáté na 200°C na spodní rošt a zapékáme 45 min.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3627x    verze pro tisk

Zapékané brambory s bazalkou

Žid (Podkrkonoší)