cpt. Cook
 

Zelná s kroupami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zelňačka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg kysaného zelí nebo sterilovaného, 6 dl vody, 4 dl mléka, 2 dl smetany, 3 dkg brambor, sůl,  trochu másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve si připravíme kysané zelí. Nahrubo je překrájíme a povaříme v osolené vodě nebo nálevu ze zelí dopoloměkka. Pak si připravíme na kostky nakrájené brambory, které přidáme do polévky a vaříme zhruba dalších deset minut tak, aby zůstaly polotuhé. Polévku zahustíme v mléce rozmíchanou moukou, při zahušťování jemně polévku mícháme. Znovu povaříme. Nakonec můžeme zjemnit smetanou. Polévku můžeme před podáváním vylepšit kouskem rozehřátého másla.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2048x    verze pro tisk

Zelňačka

Zelňačka jednoduchá

Zelňačka s brambory a libečkem

Zelňačka s brambory a podmáslím

Zelňačka s gulášovou polévkou

Zelňačka s kroupami

Zelňačka s krupkami a škvarky

Zelňačka s tykví

Zelňačka z kysaného mléka

Zuppa di cardi
(Kardová polévka)

Žlutočervená polévka se šunkou