Zelňačka

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 dkg kysaného zelí nebo sterilovaného, 6 dl vody, 4 dl mléka, 2 dl smetany, 3 dkg brambor, sůl, trochu másla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve si připravíme kysané zelí. Nahrubo je překrájíme a povaříme v osolené vodě nebo nálevu ze zelí dopoloměkka. Pak si připravíme na kostky nakrájené brambory, které přidáme do polévky a vaříme zhruba dalších deset minut tak, aby zůstaly polotuhé. Polévku zahustíme v mléce rozmíchanou moukou, při zahušťování jemně polévku mícháme. Znovu povaříme. Nakonec můžeme zjemnit smetanou. Polévku můžeme před podáváním vylepšit kouskem rozehřátého másla.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2773x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Zelňačka