cpt. Cook
 

Zelný salát

Zelný salát

Zelný salát

Zelný salát

Zelný salát

Zelný salát

Zelný salát I

Zelný salát II

Zelný salát III

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zelný salát po čínsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg zelí, 1/2 šálek jidášova ucha, 2 lžíce rostlinného oleje, 2  chilli papričky, 2  cibule, 3 stroužky česneku, 1/2 lžička mletého zázvoru, moučkový cukr, sůl, celý pepř, 1/2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžička octa, 2  kapie
zkopírováno z http://www.tacos.cz Zelí nakrájíme na kousky (2 x 2 cm) a 10 minut povaříme v lehce osolené vodě. Zvlášť uvaříme předem namočené houby. Přecedíme a zelí i houby dáme okapat. Na oleji opečeme podrcenou chilli papričku a olej slijeme na zelí. Červené cibule pokrájíme na kroužky, česnek prolisujeme, červené kapie jemně nakrájíme a přidáme k zelí. Ochutíme zázvorem, cukrem, solí, hrubě drceným pepřem, sójovou omáčkou a octem. Promícháme, necháme alespoň 20 minut uležet, podle potřeby přidáme sůl. Salát podáváme vychlazený.

www.tacos.cz Podobný salát připravíme i z červeného zelí, pak použijeme bílou cibuli.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3364x    verze pro tisk

Zelný salát s cibulí

Zelný salát s hrozny

Zelný salát s chutnou zálivkou

Zelný salát s křenem

Zelný salát s mrkví

Zelný salát s ovocem

Zelný salát s rajčaty

Zelný salát s rozinkami a jablkem

Zelný salát se šunkou a hráškem

Zelný salát se žampióny