Zelný salát
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg zelí, 10 dkg mrkve, křen (podle obliby), ocet, sůl, trochu moučkového cukru, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jemně nakrájené omyté čerstvé zelí polijeme vřelou vodou a necháme 1/2 minuty stát. Pak je scedíme, přidáme na hrubém struhadle nakrouhanou mrkev a na jemném struhadle nakrouhaný křen. Polijeme marinádou z octa, soli a trochu cukru, pokapeme olejem a promícháme. Podáváme jako přílohu k minutkám, nebo jako samostatný chod a místo polévky jako studený předkrm.
