Zemáková haluška
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg brambor, sůl, 315 dkg hladké mouky, máslo, cibule, pažitka, slanina, brynza nebo tvaroh na posypání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory oloupáme, ustrouháme, osolíme, přidáme mouku podle potřeby. Kašovitou hmotu promícháme, po částech zavaříme do vody a vaříme asi 8 minut. Uvařené přeplachujeme ve studené vodě, mastíme máslem, ve kterém je buď usmažená cibulka, pažitka nebo slanina. Posypáváme bryndzou, tvarohem nebo smaženou cibulkou.
