zkopírováno z http://www.tacos.cz Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Želatinu zalijeme studenou vodou, a když nabobtná, rozpustíme ji v horké vodě. Přilijeme ji ke žloutkové směsi. Dobře rozmícháme, a když želatina houstne, vmícháme pevně ušlehanou smetanu. Do skleněných misek dáme kousky ananasu, několik kousků piškotů a přes ně nalijeme krém. V chladničce necháme krém několik hodin chladnout, až zpevní.